كتبت فداء الشيخ
السمنة تتسبب في وفاة 2.6 مليون شخص سنويا
يمكن إضافة القهوة إلى بعض الأطعمة والحلوى والشيكولاتة بكميات مناسبة
كشف سكرتير عام الجمعية المصرية لدراسة السمنة الدكتور محمد أبو الغيط أن أحدث الأبحاث أكدت أن مادة الكافين الموجودة في القهوة تساعد على سرعة احتراق الدهون في جسم الإنسان ويمكن إضافتها إلى بعض الأطعمة والأغذية والحلوى والشوكولاتة بكميات مناسبة، وبنسب لا تضر بصحة الإنسان ويتناولها الأشخاص خاصة البدناء.
وأضاف أبو الغيط عقب عودته من العاصمة الهولندية أمستردام بعد أن شارك في أعمال مؤتمر الجمعية الأوروبية لدراسة السمنة السابع عشر الذي عقد مؤخرا هناك، أن "مرض السمنة يتسبب في وفاة نحو 6ر2 مليون شخص سنويا طبقا لإحصائيات منظمة الصحة العالمية التي أعلنها المشاركون في المؤتمر، وأن هناك ارتفاعا ملحوظا في معدلات زيادة الوزن والسمنة في البلدان الأوروبية وأمريكا والعديد من دول العالم.
حيث ارتفعت هذه معدلات في هولندا مثلا من 5 % عام 1992 إلى 11 % عام 2009، مشيرا إلى أن الأبحاث التي أجريت على مادة الكافين مازالت في بدايتها ولكن نتائجها مبشرة.
وقال أبو الغيط إن المشاركين في المؤتمر أكدوا أهمية مكافحة السمنة عند الأطفال التي ترجع في معظم الحالات بسبب اتباع الأنظمة الغذائية الحديثة التي تعتمد على الوجبات السريعة التي ترتفع بها نسبة الدهون .
كما أكد المشاركون أهمية زيادة الحركة التي أصبح لها توجه عالمي من خلال حملات تقودها مجموعات من الأشخاص تدعو إلى المشي الجماعي لمدة 30 دقيقة يوميا أو ثلاث مرات أسبوعيا على الأقل، وأشاروا إلى أن نسبة مشاركة الأشخاص في هذه الحملات في بعض البلدان الأوروبية ارتفعت من 47% إلى 63%، وهذا التوجه بدأ يلقى قبولا في مصر، فهناك مجموعات تدعو إلى رياضة المشي الجماعي والعودة إلى ممارسة الرياضة.
وأوضح أن هناك توجهات أيضا في تصنيع الأكلات التي تساعد على الرجيم. حيث بدأت العديد من الشركات العالمية التي تقوم بصناعة الأغذية ترعى هذه الفكرة بتصنيع الأكلات التي تساعد على التخسيس، وتسرع من الإحساس بالشبع، وذلك من خلال إنتاج أغذية مليئة بالألياف بإضافة مواد غذائية تحتوي على نسب عالية من الألياف الغذائية بهذه الأكلات والأطعمة التي تساعد على الشبع
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق